Accueil / La carte

La carte

En détails

  • Les entrées / Starters
  • Les planches / Wild boards
  • Les plats / Plates
  • Les gourmandises / Sweetmeat and delicacies
  • Aperitifs
  • Les bières pression
  • Les champagnes
  • Les eaux minerales
  • Les boissons fraîches
  • Les boissons chaudes
  • TERRINE DE SANGLIER à la moutarde verte, petits oignons confits au miel Wild board terrine with green mustard,onions confit with honey

    11€

  • TARTARE DE LOUP et coppa, vinaigrette d’agrumes Sea bass tartare and coppa, citrus fruit vinegar dressing

    13€

  • BRUSCHETTA AU FIGATELLI, œuf brouillés et brocciu frais Bruschetta figatelli, scrambled egg and fresh brocciu

    11€

  • VELOUTE DE CHÂTAIGNE, crème émulsionnée à la pancetta Chesnut veloute, cream bacon emulsion

    10€

  • CHARCUTERIE CORSE de la « Castagniccia » (jambon, coppa, lonzo et saucisson) Tasting delicatessen Corsican Castagniccia (ham, coppa, lonzo, saucisson)

    13€

  • AUBERGINES GRILLÉES et marinées à la coriandre arrosée « d’Oru di Balagna » (huile d’olive) Grilled eggplant and marinated in coriander with olive oil

    11€

  • SALADE DE POULPE aux senteurs du Sud Octopus salad and scents of the south

    14€

A l'apéritif ou à partager / Appetizers or to share

  • Charcuterie corse Sélection de charcuteries Corses de la « Castagniccia » (coppa, lonzo, saucisson, jambon) / Corsican charcuterie selection of "Castagniccia" (coppa, lonzo, sausage, ham)

    22€

  • *Planche "Casse-croûte" (Spuntinu) Variation de Charcuteries et Fromages Corses / Variation of Corsican Meats and Cheeses

    22€

  • *La planche de "L'amitie" (amicacciu) Charcuterie Corse : coppa, lonzo, saucisson, terrine de sanglier et légumes grillés / Charcuterie Corse: coppa, lonzo, sausage, ham, wild board terrine and grilled vegetables

    22€

  • *Aubergines a la "bonifacienne" - Plat végétarien Stuffed Eggplant with basil, crumbs, parmesan and tomato sauce

    19€

  • CÔTE DE COCHON au miel et à la Pietra (bière Corse), mousseline de châtaignes Pork chop with honey and pietra (Corsican beer), chesnut purée

    25€

  • VOLAILLE FERMIÈRE en infusion d’immortelle, lonzo grillée, fèves et girolles Chicken filet and immortal flower infusion, grilled lonzo, fricassee of beans and mushrooms

    23€

  • ROUGETS grillés, petits légumes en bouillabaisse Grilled red mullet, with vegetables in bouillabaisse

    23€

  • ÉPAULE D’AGNEAU rôti à la fleur de thym, pommes fondantes Roasted shoulder of lamb with thyme, fondant potatoes

    25€

  • PAVE DE THON snacké aux herbes du maquis, niçoise de légumes et crème citronnelle Tuna steak with Corsican herbs, vegetables and lemon cream

    23€

  • LINGUINE aux éclats de châtaignes et légumes au wok Wok vegetables and burts chesnut and pasta

    22€

  • SAUTÉ DE VEAU à la Corse, polenta moelleuse Sauteed veal, soft polenta

    23€

  • Salade verte, croutons et copeaux de tome Green salad, crouton bread and Corsican cheese

    5€

  • FROMAGES CORSE accompagnés de confiture de figues Corsican cheese and figs marmelade

    12€

  • BROCCIU FRAIS à l’eau de vie « comme chez nous » Fresh brocciu with branoly at home

    11€

  • TIRAMISU à la figue et liqueur de châtaigne sur marmelade d’agrumes Tiramisu with fig and chestnut liqueur, citrus marmalade

    10€

  • PAIN DES « MAURES » façon brioche perdue, caramel beurre salé, glace vanille Brioche french toast, salted butter caramel and vanilla ice cream

    10€

  • MONT BLANC (crème de marron et chantilly) Mont blanc (chestnut cream and whipped cream)

    8€

  • CAFÉ GOURMAND de "L'Orriu" (canistrelli, moelleux à la châtaigne et boule de glace)

    11€

  • SORBETS ET GLACES

  • Coupe « Kaliste » : glace vanille, castagna, crème de marron, brisures de marrons, chantilly « Kaliste » cup: vanilla ice cream, castanets, chestnut cream, chestnut fragments, Chantilly

    11€

  • SORBETS de Pierre Géronimi (immortelle, figue, agrumes) Trilogy of sorbets (immortal flower, myrtle and corsican citrus)

    11€

  • L’ORRIU’S COLONEL (eau de vie de châtaigne, sorbet figue) L’ORRIU’S colonel (branoly chesnut, figs sorbet)

    9€

  • PROFITEROLE à la châtaigne, sauce nuciola Chetsnut profiterole, hazelnut chocolate sauce

    10€

  • Muscat pétillant

    8 cl 8€

  • Cap corse

    5 cl 7€

  • Vin de fruits Châtaigne, myrte, orange

    5 cl 7€

  • Whisky corse PM single malt 7ans 4 cl

    8€

  • Ricard, Pastis 51 2cl

    4€

  • Whisky Nikka Blended

    4 cl 12€

  • Porto, martini, campari

    5 cl 7€

  • Prosecco

    10 cl 7€

  • Whisky Ballantines JB

    4 cl 8€

  • Kir vin blanc

    12 cl 7€

  • Kir royal

    12 cl 12€

  • Whisky Chivas, Four Roses

    4 cl 10€

  • Pietra blonde ou ambré à la châtaigne)

    25 cl 4.9€

    50 cl 7€

  • Colomba

    25 cl 4.9€

  • Champagne Jacques Sonnette tradition

    12 cl 11€

    75 cl 59€

  • Champagne cuvée brut DUVAL LEROY

    75€

  • Champagne cuvée brut réserve CHARLES HEIDSIECK

    85€

  • Orezza, St Georges

    1/2 l 5.9€

    1 l 6.9€

  • Jus de fruits pressé Orange ou citron

    5€

  • Coca, coca light, coca zéro

    33 cl 4.5€

  • Limonade, tonic, orangina, ice tea

    25 cl 4.5€

  • Café expresso, "Kafa Forest" Ethiopie

    2.6€

  • Décaféiné

    2.6€

  • Thés Mariage Frères

    5€

  • Thé vert ou noir

    4€

  • Thé au miel

    5.5€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
/ / /

L'Orriu di Beauvau

4 Rue des Saussaies
75008 Paris 8ème

0142652490

Suivez toute l’actualité de L'Orriu di Beauvau

Inscrivez-vous à notre newsletter et restez informés des prochains évènements et promotions.